17 novembre 2009
Yaourts au carambar
Je
reçois une centaine d'Email par jours...et très souvent c'est de la pub que je
jette dans la corbeille..mais pendant que je faisais un retour en enfance ce
week-end chez mon ami Mickey..j'ai reçu un message avec la recette des yaourts
au carambar, alors ni une ni deux j'ai sorti ma yaourtière du placard pour
confectionner cette pure gourmandise.
Miam!!!!
la recette:
Ingrédients
pour 7 personnes
o 1 l de Lait Entier
o 16 Carambars
o 1 Yaourts Nature
o 5 cuillères à café de Lait en Poudre*
Préparation de la recette
1. Mettez le lait et les carambars dans une
casserole. Laissez chauffer à feu doux pour faire fondre les bonbons. Puis
laissez refroidir.
2. Battez le yaourt seul. Ajoutez un peu de
lait et battez de nouveau jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et lisse.
3. Si vous désirez un yaourt à consistance
plus ferme, ajoutez le lait en poudre. Ajoutez ensuite le reste de lait tout en
continuant de battre.
4. Répartissez dans les pots en verre.
5. Placez les pots, sans leur couvercle,
dans la yaourtière.
6. Branchez l'appareil au secteur, réglez
le minuteur et démarrez le programme. Comptez 8 à 10 heures pour la préparation
des yaourts au lait entier et 10 à 12 heures pour des yaourts au lait
demi-écrémé.
7. Lorsque le cycle est terminé, laissez
refroidir puis retirez les pots de verre, vissez les couvercles et placez au
frais au moins 2 heures avant de déguster.
8. Vous pouvez conserver ces yaourts d'une
semaine à 10 jours au réfrigérateur.
9. Conseils
pratiques :
Choisissez de préférence un lait entier ou demi-écrémé
longue conservation. Le lait entier permet d'obtenir un résultat plus moelleux
et augmente la saveur du yaourt.
Une fois mes yaourts terminés, j'ai poussé jusqu'à réaliser un coulis au carambar que j'ai mis au dessus...pour cela j'ai fait fondre 6 carambars dans la moitié d'un pot de crème fraiche...une tuerie.....
09 novembre 2009
Un dimanche de bidouillage et cuisinage.....
Dimanche sous la pluie, bidouillage garantie....
Alors ce sera un peu de cuisine et un peu de couture.....en début de semaine dernière, j'ai acheté ce joli mélange d'épices:
...et j'ai pu constater que Prunille à eu la même idée, et à encore fait de super jolies choses que je testerai très vite......
Pendant que Monsieur me préparait les ingrédients pour faire le pain d'épices, moi j'ai réalisé ça :
Une nouvelle Hello Kitty pour agrandir la collection....bon là elle est un peu toute nue....
Avant de lui mettre une tenue plus correcte, j'ai choisi mes moules pour le pain d'épices et hop au four.
Après cuisson voici mon joli pain d' épices:
Pour les fêtes, il faudra y rajouter de la couleur...
et maintenant avec hello Kitty habillée:
Voici la recette que j'ai utilisé (elle est sur la boite d'épice):
70 ml de lait
2 cuillères à café de mélange pain d’épices
2 cuillères à café de cannelle moulue
1 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
3 cuillères à soupe de poudre d'amande
2 œufs
2 cuillères à café de miel
1 pincée de sel
Mélangez le lait tiède avec le beurre,
le miel, le sucre, le sucre vanillé.
Ajoutez le mélange pain d’épices et la cannelle.
Incorporez, la farine, le sel, la levure et les oeufs
Remplissez le moule à l’aide d’une poche pâtissière
Tapotez bien votre moule pour éviter les bulles d’air.
Faites cuire à 180° durant +/- 20’
Le résultat est pas mal, en sachant que monsieur a oublié la poudre d'amende (chutttt!!!!!).
Et maintenant, la jolie Hello Kitty de plus prés et avec sa copine Aurore.
C'est chouette les dimanches pluvieux non??????
06 novembre 2009
J'ai testé : Les gressins de Prunille
En allant sur le blog de Prunille cette semaine, je suis tombée sur la recette des gressins.Comme à la maison petits et grands sommes fans de ces petits bâtonnets, j'ai décidé de tester la recette.
Pour la recette c'est par ici.
Voici quelques photos de mon travail de ce matin :
ils sont jolis ces petits bâtonnets...tellement que lorsque les loulous sont rentrés de l'école, ils ont disparu sans que j'ai eu le temps de dire Ouf......
Donc une fois de plus, on dit Merci Prunille.
Un peu de Fimo....
Au début des vacances, j'ai sorti un peu ma pâte Fimo et j'ai réalisé un collier Fimo-Fer....
Voici ce que cela donne:
et maintenant sur le mannequin
:
Je reviens très vite car ce matin je teste les gressins de Prunille.
01 novembre 2009
Allo.......Ween
Hier, jour d'Halloween
mon grand 
est allé faire la fête chez une copine
, alors nous avons décidé d'apporter des gâteaux effrayants.Pour cela comme d'hab j'ai trainé sur le blog de Prunille ici, et je me suis inspiré de ces doigts de sorciére pour réaliser ce petit tableau à faire peur aux plus courageux....
.
Et les loulous ont adoré car ils n'en restaient plus à la fin de l'après-midi, vivement l'année prochaine.
29 octobre 2009
Panna cotta tagada
Hier j'ai testé pour vous en compagnie de Patou la panna cotta tagada...
bon il faudra revoir la présentation, car il y a eu du débordement au moment de la mise au frigo, sinon d' aprés les différents testeurs, je peux recommencer tous les jours....
Donc pour 4 verres de Panna Cotta il vous faut :
20 cl de créme fraîche
15 cl de lait
100 gr de fraise tagada
2 feuilles de gélatine
100 gr de framboise
Plonger les feuilles de gélatine 10 minutes dans de l'eau froide.
Verser la créme et le lait dans une casserole.
Ajouter les fraises tagada( sauf quatre pour le décor)et cuire à feu doux.Mélanger.
Quand les fraises sont dissoutes, retirer du feu et ajouter la gélatine essorée.Mélanger et verser dans des verre.Placer 2 heures au froid.
Sans renverser, sinon la présentation pas génial....
Bon aprés il faut faire le coulis de framboise que je n'ai pas fait car pas de framboises....
Pour ça , il faut mixer les framboises avec une cuiller à soupe d'eau.
Verser le coulis sur les panna cotta au moment de servir.Décorer d'une fraise Tagada ou autres bonbons...moi j'ai mis des tragibus.
21 octobre 2009
A table......
Dans le "Mode et travaux"de septembre, je suis tombée sur une pendule géante (120 cm de diamètre), réalisé avec des couverts...J'ai trouvé ça tellement bien, super, génial que j'ai dégainé scie sauteuse, perceuse etc.....pour commencer, je suis une petite joueuse ma pendule ne fera que 60 cm de diamètre....mais promis la seconde fera 80 cm.....
Je vous avoue que faire une pendule avec des couverts ce n'est pas tout repos,surtout la partie je perce les couverts (merci à monsieur qui m'a bien aidé)......
Voici une petite mosaïque du travail réalisé:
et un gros plan de la petite pendule:
Maintenant je suis prête pour la suivante....
18 octobre 2009
Deco d'anniversaire
Hier, nous avons fêté l'anniversaire de Tristan avec ses copains et copines...voici les photos d'avant l'arrivée des fauves.
J'ai essayé de faire une ambiance un peu jungle avec des lianes, un singe et le fameux Pikachu(animal sauvage par exellence)..
Pour le gâteau, j'ai choisi de faire des petits cupcakes plutôt qu'un gros gâteau.
Il y a même Hello kitty!!!!!!
Un pikachu et des spiderman en windows color....
et des arbres à bonbons....
La chose vue de plus loin.....
Voilà, nous avons passé une chouette aprés midi, les enfants était ravis, vivement le prochain anniversaire.......
12 octobre 2009
Premiers pas en couture
Pour commencer dans la haute couture, j'ai réalisé une cape à oreilles pour ma princesse.Après quelques heures de travail et une aiguille de la machine en moins, voici ma cape:
Et maintenant sur Aurore qui joue les modèles:
Je ne suis pas trop mécontente de mes débuts, affaire à suivre......
10 octobre 2009
Windows color au chocolat
Comme la saison des anniversaire arrive à grand pas, j'ai testé le windows color au chocolat pour décorer les gâteaux.Bien évidement, j'ai découvert la technique sur le blog de Prunille, pour commencer j'ai pris une photo d'un de mes loulous et j'ai fait fondre du chocolat noir avec ma machine à faire fondre le chocolat ( le chocolat fondu toujours réussi avec...c'est super) .
Avec l'aide d'un cure dent, j'ai fait les contours du visage.
J'ai ensuite mis le tout au frigo pour que le chocolat durcisse.
Après avoir fait fondre le chocolat blanc, j'ai rempli l'intérieur du visage (désolé pas pris de photo!), et j'ai remis le tout au frigo.
Voici le résultat final:
le côté qui était dessous devient le dessus donc mon visage est inversé par rapport à la photo original, il faut donc imprimer la photo inversée pour avoir une image au chocolat à l'endroit.... sinon, je trouve le résultat sympa et original pour la déco des gâteaux...je pense que je vais bien m'amuser......