Les chouquettes d'un dimanche de printemps

Pour changer cet après- midi, j'ai décidé de faire des chouquettes pour 4h....
Pourquoi des chouquettes????? Tout simplement car sur mes perles de sucre....

Il y a la recette.......
Regardez comme elles sont jolies (:

Bon comme je suis de bonne humeur, voici la recette des chouquettes:
Pour 40 à 50 piéces.
Ingrédients:
1/4 litre d'eau, 125 g de farine,60 g de beurre, 1 pincée de sel, 50 g de sucre, 4 oeufs, 100 gr de perles de sucre

* Mettre l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole sur le feu.

* Porter à ébullition.retirer du feu et verser la farine en une seule fois.

* Mélanger avec une cuillère en bois et ne pas laisser de grumeau.

* Remuer la pâte au -dessus du feu, jusqu'à ce qu'elle se détache des parois de la casserole et forme une boule.

* Laisser refroidir une minute.Incorporer les oeufs un à un.

* Disposer les choux suffisamment espacés les uns des autres sur du papier sulfurisé posé sur une plaque.

* Couvrir la surface des choux de perles de sucre.

* Cuire à four chaud à 180 °C(th.6) pendant une vingtaine de minutes.

Aujourd'hui, j'ai doublé les proportion et je peux vous dire qu'il en reste très peu au fond du plat.....

Miam, miam!!!!!

Comments

[joelle]

bon j'ai pas eu droit à une chouquette mais tant pis je te donne quand même un lien "pate fimo" pour bricoler un peu avec des videos ca c'est cool pour réaliser !
http://www.blog-fimo.com/index.php?Cours-de-fimo

bonne journée

[nancy]

ce n'est pas étonnant que ces petits soient gourmands...ils ont de qui tenir.....chut...de leur mamy...mais qu'elles sont appetissantes ces chouquettes