Brioche panda
Comme le mercredi c'est le jour des petits, je vous propose un truc rigolo, une brioche Panda.
J'ai trouvé l'idée ici, comme le site est en anglais je vais vous expliquer ce que j'ai fait.
Tout d'abord le but à la fin c'est d'obtenir ça :
Je vous rassure ce n'est pas la mienne, c'est je crois une réalisation japonaise, c'est beau non!!
les ingrédients:
300 gr de farine
30 gr de sucre
200 gr de lait
1 jaune d'oeuf
20gr de beurre
4 gr de levure (j'ai utilisé de la spéciale brioche)
8 gr de poudre de thé vert (pour la coloration verte), moi j'ai pris l'option colorant alimentaire.
8gr de chocolat en poudre pour les yeux et les oreilles.
J'ai mis tout ces ingrédients(en commençant par les liquides) dans la MAP option pâte à pain, et j'ai attendu que le travail se fasse tout seul (cool!).
Lorsque ma pâte a été prête, je l'ai divisé comme suit :
La moitié pour les parties blanches, 1/3 de l'autre moitié pour les parties marrons et le reste pour le vert.
J'ai ensuite coloré mes 2 morceaux de pâte et j'ai suivi le schéma suivant pour réaliser le panda:
Ce n'est toujours pas ma brioche, c'est le site japonais,c'est trop beau!
Moi ça donne ça :
j'ai mis ma brioche dans un moule à cake dans du papier sulfurisé.
J'ai laissé reposé la bête environ 2 heures.....
elle a bien grossi, et entre temps je lui ai rajouté des gros grains de sucre sur le dessus.
Ensuite au four pendant 30 minutes à 190 °C, mais cela dépend du four .
A la sortie du four....hum!!!la bonne odeur!
Bon, trêve de plaisanterie passons au verdict, alors roulement de tambour..........
Pour une première tentative, cela aurait pu être pire.
Je garde l'idée de dessiner dans les brioches pas trop loin de moi, car je pense que l'on peut faire d'autres motifs sympa (Hello Kitty et autres trucs du genre).