Maintenant que j'ai pris mon rythme de croisière entre le boulot, les enfants, le mari et la maison, je vais un peu mettre à jour le blog. Pour commencer je vous parle du gâteau que j'ai réalisé pour le départ à la retraite de la dame que je remplace....

J'ai réalisé pour la première fois un sponge cake au chocolat pour confectionner une calculatrice géante ( comptable oblige). J''ai mis ma pâte dans un plat rectangulaire pour la forme (désolé, j'ai été radine en photos).

j'ai aussi réalisé une ganache au chocolat pour fourrer mon gâteau.

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La première étape a été de façonner la calculatrice.

Ensuite j'ai déposé ma première couche de pâte à sucre (il y a encore du boulot pour réaliser quelques chose de parfait).

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Avant de faire tous les détails de la calculatrice, j'ai nacré ma pâte à sucre blanche avec le spray que l'on voit sur le coté.

Pour finir j'ai réalisé tous les détails de ma calculatrice avec de la pâte à sucre de différentes couleurs.

Et voici une calculatrice qui ne se trompe jamais dans ses totaux!!!!!!

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Et la calculatrice original (qui se trompe!!).

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Pour accompagner ce gâteau, j'ai réalisé un joli bouquet de roses avec des ballons (ma nouvelle lubie).

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Je crois que Chantal a été contente de son gâteau!!!!!!!

A très vite les gens, je pars bidouiller!!!

 

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