Yaourts et cerise

En ce moment, je suis dans ma période yaourts, j'en fait de toutes les sortes....alors lorsqu'on m'a apporté ce salaier de cerises...

...une idée a germée dans ma petite tête.

J'ai donc mis dans une casserole une poignée de cerise, un sachet de sucre vanillé, un soupçon de canelle et un peu de sirop à la vanille.

J'ai fait chauffé le tout jusqu'à ce que mes cerises disparaîssent et hop !au mixer.

Et un joli coulis, un..

J'ai ensuite tapissé le fond de mes pots..

Et par dessus, j'ai rajouté le mélange traditionnel lait entier, ferments et sucre...

Et maintenant c'est partie pour quelques heures de fermentation.

Résultat le lendeman matin...

on zoom sur le coulis

c'est beau tout ce rouge.....et en plus ils sont bons mes yaouts dixit Monsieur.