Cookies made in US
Cela fait un moment que je tente de faire les cookies cormme là bas de l'autre côté de l'atlantique, vous savez les cookies moelleux au milieu et croustillants sur les bords.Je me suis dis qu'il fallait donc se rapprocher de la source, et je suis tombée sur cette recette, qui disait que c'était la meilleur des recettes de cookies (si j'ai pas perdu mon anglais, of course) de l'univers (euh! je crois que j'en rajoute un peu là...)
Voici la recette:
Cliquer sur l'image si vous voulez découvrir The recette.
Résultat des courses et malgrè que je n'avais pas assez de pépites de chocolat, il semblerait que cette recette se rapproche de la perfection, il faut juste maitriser la cuisson pour garder le moelleux....
Nathan m'a même dit que c'était les meilleurs cookies qu'il avait mangé de toute sa très très longue vie.